素食的是是非非,发现烧菜使用盐比较多的妈妈的母乳中

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总而言之,怀孕了依然可以继续吃素,只是要注意食物结构的均衡性,同时要补充可能缺乏的营养素。这也同样适用于哺乳期的妈妈。

当然,吃的东西不同,采用不同的油盐酱醋辣椒大蒜调料,母乳的口味上可能会有些不同。爱吃辣的妈妈们,未来宝宝长大了,会很自然的喜欢和习惯吃辣,因为乳汁中细微成分的改变会帮助宝宝塑造口味。有人做过母乳研究,发现烧菜使用盐比较多的妈妈的母乳中,钠的含量会比较高,也就是说妈妈的奶比较“咸”一些。

★ 多吃富含锌的食物

玉米、大麦、荞麦。上述豆类及其制品,仍以大豆为王。薯类淀粉、藕粉。蔬菜类菜心、油菜、芥菜、甘蓝、萝卜缨、苋菜、野苋菜、荠菜、金针菜、白沙蒿、茵陈蒿、口蘑、木耳、海带、发菜最高。水果干果类酸枣、沙棘、柠檬、核桃、松子、杏仁、瓜子、芝麻最高。并非只有牛奶含钙。

解决方法:对于纯素食者,可以从菠菜、蚕豆、扁豆、黑木耳等食物中补充,但利用率不高,此外,还可以食用富含维生素C的蔬菜水果,以促进铁的吸收。

蛋白质豆制品完全可以像肉类、鱼虾类一样提供优质蛋白质,如果是Veggie的话,还可以吃蛋、奶来补充蛋白;如果是Vegan,单纯的豆类和其他植物蛋白的摄入就足够了。

哪怕退一万步讲,你就是一点荤菜不吃,也没那么可怕。

对于大多数素食者而言,除了通过饮食方式补充营养素外,还可以每天补充复合维生素片和钙、铁、锌片,防止孕前营养缺乏症的发生。

作用

动物血、肝脏、瘦肉中的铁为血红素铁,吸收利用率高,而植物性食物虽然铁含量较高,但主要是非血红素铁,吸收利用率低。

摘要:要知道吃素有很多好处,吃素能够保持身体的健康维生素这些,各个国家的素食,程度不同。印度是全世界素食者最多的国家,据估计大约占了人口的百分之40。我国没有权威的素食者比例的数据,估计约有5000万素食者,这个数字还在逐年上升。

所以,母乳还是有地方风味的,也是有个人风味的。但是除此之外,其他的成份的变化不是太大。

麦当娜、安妮•海瑟薇等有不少明星倡导吃素也有了健康宝宝。这并不是鼓励大家吃素受孕,而是告诉素食主义者,备孕正确的素食饮食避免受孕困难。

3.选择各种不同的蔬菜,特别是深绿色蔬菜,以提供维生素A、C及钙、铁。但草酸含量高的蔬菜,如菠菜,摄取量不能太多,否则体内的钙质与草酸结合将无法利用。

河北医科大学第一医院临床营养科临床营养师胡环宇提醒,人们从“吃素”中得到的氨基酸,铁,钙,锌,一些维生素等必需的化合物很有限。此外,植物蛋白的吸收要慢得多,所有这些都会对免疫力和生殖系统产生负面影响。

没有怀孕之前,吃素是个人的事,但是怀孕之后就成了一家人的事,婆婆、妈妈会用各种手段威逼利诱准妈妈吃荤。虽然都是劝说,婆婆和妈妈还是有区别的。妈妈一般是劝,如果女儿不听,妈妈一般会很无奈地摇摇头,或是私下偷偷和我说:医生,拜托你好好劝劝我女儿。婆婆的口气往往和妈妈不太一样,眼神也不同,好像准妈妈不吃荤就是在残害她家的后代似的。当然,并非每个婆婆都是如此。其实,怀孕吃素没那么可怕。

问这个问题的可能是产妇本人,也可能是婆婆,不过无所谓啦,其实大家的目的是一致的,就是想办法给宝宝带来更多的营养。

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素食妈妈有怎样的饮食原则?

4、铁

在自然界,很多食草类的哺乳动物从来不吃荤,生出来的孩子照样挺好的。在几百年前,人类也很少有机会吃荤。对于素食者来讲,如果自己可以接受,怀孕后可以吃些荤菜;如果不喜欢,完全没有必要逼着自己吃荤,但是饮食结构还是要进行适当调整。素食者在整个孕期唯一需要额外补充的只有维生素B12。

同是素食者还有不同,Veggie 和Vegan还是不一样的。

植物蛋白中的必需氨基酸比动物蛋白少,所以素食女性孕前要多种食物合并食用,例如豌豆和大米、玉米和黄豆搭配等。蛋白质的种类要达到平衡,同时,孕前每日的摄入量保证不少于60克。

摄入量

素食者最容易缺少的6种营养素

严格素食者:这些人吃纯素食,连奶、蛋、蜂蜜等动物来源的食品也不吃,甚至不使用动物制品,如皮革、羊毛等。

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富含铁的非肉类食物有菠菜、花椰菜、南瓜子、葵花子、燕麦制品、坚果等。

素食的功过

天然素食品中,想获得全面丰富的营养,并非就是青菜豆腐那么那么简单,还得有所讲究。建议素食者坚持喝奶类,特别是牛奶,补充钙质。

吃素有很多好处,吃素是一种态度,吃素是一种生活方式,吃素是一种风尚,对有些人来说,吃素还是一种情怀。在美国,素食者约占成人的2.5%,其中严格素食者不到1%。印度是全世界素食者最多的国家,据估计大约占了人口的40%。我国没有权威的素食者比例的数据,笔者估计约有5000万素食者,这个数字还在逐年上升。同是素食,还有程度的不同。

我们的身体非常神奇,我们的母亲非常伟大,无论妈妈吃什么,我们的身体总能很好地分泌高质量的母乳。

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可以多吃一些白萝卜,其含大量维生素D,最好是生吃,因为加热后维生素D就受到破坏了。晒太阳也可以解决。口服维生素D2也可预防胎儿佝偻病。

文 / 吴施楠 编 / 袁月

维生素B12维生素B12只存在于动物性食物中,如果长时间吃素,不吃任何荤菜,就可能缺乏维生素B12。维生素B12又被称为营养神经的维生素,如果严重缺乏,会引起精神不振、抑郁、记忆力下降、麻木感、神经质、偏执,以及多种认知功能障碍。如果是Veggie,每日摄入足够的奶类或奶制品,基本不会发生维生素B12缺乏。如果是Vegan或是只吃蛋不吃奶类或奶制品的Veggie,就容易出现维生素B12缺乏。

所以,对于母乳喂养的妈妈来讲,吃什么不必太讲究。原则上是适量、均衡、多样化,只要荤素搭配好就可以了,关键是合乎自己的口味,喜欢吃,吃得下。

★ 服用维生素补充剂

8.避免食用加工、腌制或烟熏食物,如腌黄萝卜、烟熏豆皮、榨菜等。

据英国《电讯报》12月18日报道,英国牛津大学和伦敦国王学院营养学专家在一次报告会上指出,针对172名纯素食男性的研究发现,约1/5的参与者严重缺乏维生素B12。而维生素B12缺乏可能导致的结果有:恶性贫血、神经受损、双脚、双手麻木、男性不育等问题。

怀孕吃素食不是一个人的事

Veggie:这些人不食用飞禽、走兽、鱼虾等动物类食品,只吃粮食、蔬菜和水果等植物,世界各国或不同文化中的素食主义有所不同,有些素食主义者可食用蜂蜜、奶类和蛋类等“荤菜”。

🌹孙俪有两个可爱的宝宝,但她是个典型素食主义者,从很多年前开始已经养成了吃素的习惯。

标准量为每天200微克,但是,它与身体热能总需要量成正比,孕期需要热能增加500千卡,因此维生素B也就增加为1.5毫克/天。

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在欧美等发达国家,有专门为素食者设计的强化维生素B12的食物,以及含有维生素B12的增补剂。然而在中国,这类营养强化食品和营养补充剂并不普及,而大众也缺乏这种意识,因此加强宣传和推广补充还是有意义的。

其实,有研究表明,无论你是采用什么样的食谱,母乳的成分其实基本上不会有很大的改变,吃燕窝海参与吃普通的鸡鸭鱼肉没什么两样。

★ 服用复合维生素片和钙、铁、锌片

Q:素食女性可以生育吗?

6、钙

钙、铁、DHA素食者容易出现钙、铁、DHA的缺乏,但是即使不是素食者,如果饮食结构不均衡,也会出现缺钙、缺铁、缺乏DHA的情况。只要饮食结构均衡,素食者也可以通过不同的谷物、坚果、蔬菜和水果的选择来获得足够的钙、铁和DHA等。如果不够,可以补充钙和铁。

在自然界,很多食草类的哺乳动物从来不吃荤,生出来的孩子照样挺好的,我们喝的牛奶就是只吃草不吃肉的牛妈妈分泌出来给牛宝宝吃的。在几百年前,人类也很少有机会吃荤的。对于素食者来讲,如果自己可以接受,怀孕后可以吃些荤菜;如果不喜欢,完全没有必要逼着自己吃荤,但是饮食结构还是要进行适当调整的。在整个孕期,如果能调整平衡好饮食结构,素食者唯一需要额外补充的只有维生素B12。

素食者容易缺乏维生素B12和铁,维生素B12基本不存在于植物食物中,所以要服用专门的维生素补充剂。

然而你本来就是素食者,也并不想改变这样的习惯,那么当你准备怀孕或已经怀孕,是不是心里压力特别大,担心素食是否导致营养不良,影响胎儿的生长及智力发育?那么,从现在开始了解素食吧,并搞清楚素食可能遭遇的问题,及如何预防它们的发生!

3、维生素D

素食者:这些人不食用飞禽、走兽、鱼虾等动物类食品,只吃粮食、蔬菜和水果等植物。世界各国或不同文化中的素食主义有所不同,有些素食者可食用蜂蜜、奶类和蛋类等荤食。

在中国,估计大约有5000万素食者,这个数字还在逐年上升,吃素的孕妇和母乳妈妈会越来越多。

★多种食物合并食用

“素食”全方位解析

专家指出,由于维生素B12主要存在于鱼、肉、家禽、鸡蛋、牛奶和奶制品中,绝大多数植物性食物中并不含有。因此,纯素食者长期得不到补充,就会出现缺乏的情况。

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Vegan:这些人只吃素食,连奶、蛋、蜂蜜等食品也不吃,甚至不使用动物制品如皮革、羊毛等。

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5.每天固定2份坚果类,补充不饱和脂肪酸的摄入。必要的时候补充微量元素、矿物质等营养素片的摄入。

2、n-3多不饱和脂肪酸

素食者要补充维生素B12

的确长期吃素食不沾荤肉确实不利于怀孕,但单纯吃素食也并非会造成不孕不育。

Q:素食孕妈咪会发生营养不良吗?

5、锌

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标准值为每天80g,孕早期每天增加5g左右,孕中期每天增加15g,孕晚期每天增加20g左右。

解决方法:对于纯素食者来说,维生素D的状态取决于阳光照射和维生素D强化食品的摄入。

有些粉丝可能知道林心如早期就积极倡导吃素,不沾荤食的饮食结构也可以成功怀孕,平稳度过孕期产下健康宝宝吗?

可以。因为其一,没有一个专家得出过“不可以”的结论;其二,素食前辈正常生育的事实已无可争议。
据考证,人类的老祖宗本是素食,如果素食者不能生育,那么,人类怎么会有今天?

解决方法:多吃其他富含钙的食物,如绿色蔬菜、杏仁、用石膏做的豆腐等。如果缺钙问题严重,建议适当摄入一些乳制品,甚至鸡蛋。

★ 多吃富含铁的食物

素食的是是非非

1、People who stay vegan after ‘Veganuary’ should take care not to
become deficient in Vitamin B12

根据饮食,素食者大致可分为三类人群:可以吃蛋、奶、植物制品的乳蛋素食者,可以吃奶制品和植物制品的素食者以及只吃植物制品的严格素食者。素食者由于饮食结构单一、营养不均衡,容易造成身体必需营养素的缺乏,尤其是严格素食者。因此,素食的女性孕前尤其要注意这些营养素的补充,否则可能会造成延迟受孕、流产率增加,甚至造成胎儿先天缺陷。

比较广泛,如小米、小麦、荞麦、香米、莜麦、藕粉,以及上述豆类及制品,苋菜、莴笋、水芹菜、百合、紫菜、干果、白沙蒿、茵陈蒿、干蘑菇、木耳、云耳和青稞含量也较高。

以前逢年过节必吃肉,现在恨不得每天都“吃草”。随着人们健康意识的不断提高,越来越多的人,特别是女性,开始追求纯素食饮食。虽然看似健康,但长期吃素很可能带来意想不到的风险。